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Tutti i Prodotti provengono dalle nostre coltivazioni, a tavola portiamo la genuinità e l'artigianalità insieme alla passione e all'amore della nostra terra.
Il fico
Il sapore mielato e la buccia chiara vengono favoriti dal microclima calabrese, dove l'Azienda Agricola Chimenti Mariarosaria ne cura scrupolosamente la produzione, il raccolto, l'essiccazione e la trasformazione a chilometro zero. Applicando il procedimento di "una volta" l'essiccazione avviene sulle cannizze ubicate nelle serre, affinché la luce solare possa rendere il processo naturale, controllando periodicamente frutto per frutto. Infornato e mandorlato, con mandorle prodotte nella stessa azienda, arriva sulle nostre tavole portando i sapori, i profumi e i colori della CALABRIA
La mandorla
a mandorla è un seme molto ricco in fibre, calcio e potassio. Infatti è fra i semi più nutrienti e benefici presenti in natura.